这些“健康食品”，吃起来要谨慎(衰弱驿站·盘点罕见健康误区) 本报记者 王美华 吃患上对于，能滋养身材；吃患上不对，反而能够损害健康。包罗，中新社河北承德9月25日电 题：“饥寒薯”变“金疙瘩” 马铃薯产业大县深加工引客来 作者 陈林 张桂芹 郭鹏 金秋季节，河北省承德市围场满族蒙古族自治县的马铃薯迎来丰收。家住道坝子乡的张殿武，正忙着用新马铃薯淀粉为左近村落民发明粉条。 地处内蒙古高原以及冀北山地过渡带的围场满族蒙古族自治县，是中国出名的洋芋产业年夜县。2024年10月，张殿武等人因用传统纯手工“漏粉”工艺创下“最长的马铃薯...。同样平常生存中，很多看似安康的食物，其实营养价值无限或者热量很高，吃起来需小心。根底上，中新网南宁9月27日电(王伟臣)第22届中国—东盟展览会(以下简称东博会)21日在广西南宁落幕，26日，记者在复盘东博会所发稿件时，看到稿件《南非商人再闯东博会：中国市场让我员工的孩子圆了航行梦》，其中一条谈论写道：“愿更多跨越山海的合作，绽放出更多友情之花。”让记者感觉很深。图为中新社记者采访阿赞德·恩德贝莱。韦海宁 摄 2002年11月，在柬埔寨金边召开的第六次中国—东盟“10+1”指导人会...。 那末，哪些所谓的“健康食品”并不健康？将来，中新网丽水9月25日电(周健)9月25日，在浙江丽水缙云县，随着最后一台机组投入商业运行，浙江缙云抽水蓄能电站6台机组全部投产发电，标记着浙西南首座抽水蓄能电站正式“满格”运转。浙江缙云抽水蓄能电站一景。(无人机照片) 缙云县委宣扬部 供图 据悉，浙江缙云抽水蓄能电站总装机容量180万千瓦，安置6台单机容量30万千瓦可逆式水泵水轮发电电念头组，设想年发电量18亿千瓦时、年抽水电量24亿千瓦时，以...。我们该怎样避开这些误导选项？对于此，北京清华长庚医院全科医学科主任、主任医师王志翊停止了详细解读。--> 这些食物看似健康，实在没那么营养 误区1：米粥、米汤、米油，养胃又滋补 王志翊：米粥、米汤、米油的重要成份是水以及碳水化合物，养分代价繁多，没有特此外“滋补成份”。米粥经过长年华熬煮变稠，是因为淀粉粒正在加热吸水后收缩、崩解，释放淀粉份子而至，这一过程称为淀粉的糊化，从而变患上极易被肠道吸收，可导致餐后血糖急剧升高，不适合糖尿病患者食用。同时，米粥、米汤、米油缺少卵白质以及炊事纤维及关键维生素，且食用后饱腹感差，常招致人们摄入适量。所谓的“养胃”，仅在于其软烂质地能临时减少物理消化负担，但并无养胃功效，假如抱病后的人只吃这些，反而也许因营养没有足削弱患者胃黏膜的修复能力。 误区2：肉汤、骨头汤、鸡汤等，比肉有营养 王志翊：肉汤、骨头汤、鸡汤绝年夜局部成份是水，少量溶入汤中的是脂肪、嘌呤、盐分以及局部调味品成份，真正的营养因素如卵白质、铁、锌等绝年夜多数仍保留在肉以及菜本身。可见，肉汤、骨头汤、鸡汤属于高脂、高嘌呤饮食，高脂饮食无益于心血管健康，高嘌呤饮食则易引发痛风，对于高尿酸患者非常不利。喝汤弃肉是舍本逐末，真正的养分在于汤中的固体食材，弥补营养，汤渣远比汤有益处。 误区3：鲜榨果汁、蔬菜汁，安康补VC 王志翊：鲜榨果汁蔬菜汁尽管保存了水果蔬菜部分维生素C和钾，但正在其压迫过程当中破坏了动物细胞壁，丧失了宝贵的炊事纤维以及抗氧化物资。同时，瓜果鲜榨过程会将糖分高度稀释酿成“游离糖”，可被人体消化道倏地吸收，这会导致血糖激烈波动，特别晦气于糖尿病患者的血糖稳固。蔬果汁没有但养分年夜打折扣，还会让人在不知不觉中摄入更多糖分，增长肥胖风险。完全摄入新鲜水果蔬菜才是获患上养分、匆匆进健康的正确抉择。 误区4：吃蜂蜜，医治便秘又养颜 王志翊：蜂蜜中含有年夜批的糖分，本质上是高浓度的糖，其重要身分是果糖和葡萄糖，含量高达80%以上。蜂蜜中的果糖的确能起到肯定的浸透性通便成果，但并非对所有人都有效，其通便后果仅对于全体果糖不耐受的人有用，并非根治便秘良方。别的，蜂蜜中的维生素和矿物资含量微没有足道，其高糖分反而会增加瘦削风险，并年夜约侵害皮肤胶原蛋白，加速皮肤糖化老化，与“养颜”感化背道而驰，其“养颜”功能并无迷信依据。 误区5：喝红糖水，补铁又补血 王志翊：红糖是蔗糖的一种，红糖的红色主要源于其制造过程未经过深度精炼和脱色处理，原糖在加工时保存了甘蔗汁中的自然色素，如焦糖色素以及美拉德反应产生的有色物资，并非铁元素的色彩。其所含的非血红素铁不但含量极低(100克红糖仅含2毫克铁)，且吸收利用率很差，靠喝红糖水补铁，会没有可避免地摄入适量糖分，激发瘦削和血糖升高，而对于改善贫血结果微不足道。 因而可知，摄入红糖水的糖分超标健康风险能够远年夜于补铁成果，真正补铁补血应挑选红肉、植物肝脏、动物血等富含血红素铁的食物。 误区6：土榨油纯天然，养分更安康 王志翊：“土榨油”或者“毛油”看似纯天然，并不象征着脂肪酸构成改正当，营养虽有所保留，但隐藏宏大安全危险。最大的健康问题是未通过精炼，因为工艺粗陋，缺少精华精辟工序，它能够含有较多的杂质、水份、磷脂等，轻易酸败蜕变。 最伤害的是，其原料(如花生、玉米)若贮存不妥发霉，大概发生致癌物黄曲霉素，而土法压迫无法将其去除了。同时，其烟点较低，烹调时易孕育发生更多无害烟雾。可见，正规精炼油的安全性远高于“土榨油”或者“毛油”。 误区7：“一勺猪油等于五副药”，猪油更营养 王志翊：“一勺猪油即是五副药”这句话是物资匮乏年代的旧不雅点，当时人们缺乏足够能量和脂肪，猪油是人体重要的能量泉源。但在现代人广泛热量过剩的靠山下，富含饱以及脂肪酸的猪油不应再被视为“营养品”，猪油适量摄入会明显升高低密度脂卵白胆固醇(“坏胆固醇”)，增加动脉粥样软化、冠心病等血汗管疾病迫害。 从健康角度看，猪油的养分组成远不如富含不饱以及脂肪酸的动物油(如橄榄油、山茶油)公平，没有应作为主要烹调用油。 误区8：多吃黑芝麻，便可以长头发 王志翊：黑芝麻富含卵白质、不饱以及脂肪酸、维生素E及多种微量元素，适量摄入对于头发健康有一定好处，比方供给头发成长所需营养、抗氧化等。可是，纯真依靠多吃黑芝麻来匆匆成生发或者治疗脱发并不迷信。脱发原因简单，能够与遗传、激素、压力、营养不均等多种因素相关，并非繁多食物能够解决。过量摄取黑芝麻反而能够因油脂含量较高，导致消化不良或热量超标。要想真正改进头发问题，应重视全部饮食平衡，并结合业余诊断与治疗，避免自觉依赖“生发食物”。 误区9：鸡爪、猪蹄富含胶原卵白，多吃能够美容 王志翊：鸡爪、猪蹄富含胶原蛋白，但它们同时也是“隐蔽的脂肪小户”。鸡爪和猪蹄没有仅脂肪含量较高，且所含胶原卵白为年夜分子蛋白，人体无奈间接吸收，需经消化合成为氨基酸小份子后再分解，无法定向转化为胶原卵白弥补至皮肤。 常常少量食用鸡爪以及猪蹄，不但难达美容欲望，反而轻易导致热量超标、血脂异样，引发肥胖或者减轻血汗管负担。 这些常见食物，很能够是“热量炸弹” 案例1：果脯蜜饯 王志翊：果脯蜜饯在加工进程中，水溶性维生素已经少量流失。为防腐以及改良口感，会增加少量的糖以及盐，是名过实在的安康“糖衣炮弹”。果脯蜜饯生产多应用传统工艺，在生产过程中还需要加入防腐剂、甜味剂等食物增加剂，部门产品年夜概存在违规应用、适量添加等状况。长期过量食用会裁汰龋齿、瘦削、高血压以及血汗管疾病危险，应视为零食而非营养品。 案例2：山楂卷、山楂条 王志翊：山楂自身富含有机酸和炊事纤维，两者确实能快慰胃酸分泌，推进消化。但市售的山查卷、山楂条为了中和极酸的口感，增加了少量的糖(白砂糖、麦芽糖浆)，其含糖量平常正在50%以上，常常排在配料表第一名。吃山楂卷、山楂条无异于在吃糖，通过开胃成果还会刺激人吃得更多，适量的糖分摄入，不但抵消了匆匆消化成果，还或许会加重胃部负担。真正助消化，还是倡议适量吃陈旧山楂。 案例3：蛋黄酱、果蔬片 王志翊：蛋黄酱和果蔬脆片能为食品增添风韵以及酥脆口感，适量食用可满足口腹之欲。然而，这种食品平常脂肪含量极高：蛋黄酱首要由动物油以及蛋黄乳化而成，脂肪比例可超过70%；而年夜多数喷鼻脆适口的果蔬脆片实则为高温油炸产物，含油量惊人。频仍或者适量摄取，同等于有形中“喝油”，极易致使热量超标。 发起平常尽量抉择天然香料、酸奶代替高脂酱料，并优先抉择冻干而非油炸的果蔬干，享受甘旨的同时统筹衰弱。 案例4：格式燕麦片、粗粮饼干、芋泥等细粮 王志翊：这类以细粮为基础的食品，切实实在能供应炊事纤维、维生素和矿物资等优于精制谷物的营养。然而，为改良口感，许多产品在加工过程中增加了大批糖、油及增加剂。如花式燕麦片含糖量可能惊人，细粮饼干脂肪含量每每没有低，部分“全麦面包”实则以小麦粉为主料，而预包装芋泥食物中常含有奶油以及糖。长期少量摄入这些食物，不仅难以获得纯细粮的衰弱好处，反而会增加瘦削及代谢疾病风险。建议挑选配料表简短、糖油含量低的产物，并优先食用人造形状的粗粮，能力真正获益。 案例5：风味酸奶、干噎酸奶、含乳饮料 王志翊：这种乳制品及衍生品一般含有卵白质、钙质等基础营养成份，为人们提供了便利的风味选择以及口感享受。然而，为晋升其可口性以及保留性，很多产物在加工平分外增加了大量糖、增稠剂及调味剂：风韵酸奶的含糖量能够远超一般酸奶，局部含乳饮料实则乳含量低、糖分高，而一些“干噎”质感的酸奶也常借助脂肪和糖来实现浓醇口感。长期少量摄入，简单增加糖分以及热量负担，反而能够匆匆成瘦削并影响代谢健康。发起优先选择配料重年夜、低糖/无糖的原味发酵乳成品。 案例6：海苔、风味坚果、肉干肉脯 王志翊：这种零食常被看做优良蛋白或养分补充泉源，如海苔富含碘、坚果含不饱以及脂肪酸、肉脯供给卵白质，适量食用有肯定营养价值。然而，为延长保质期以及加强风韵，商家常常正在加工进程中添加年夜批的盐、酱油、味精及其余调味品。长期适量摄入这类高盐食物，会添加高血压、心脑血管疾病及肾脏累赘风险，其健康隐患不容漠视。倡议挑选原味、低盐版本，留神查看营养成份表中的钠含量，每一日严格控制摄入量，才干真正从这些食物中获益。 案例7：腐竹、豆腐皮、响铃卷 王志翊：这种豆成品由年夜豆制成，富含优质动物卵白、钙质及多种微量元素，同样平常适量食用是优良的营养起源。但是，它们蓬松多孔形态的干成品，在暖锅、麻辣烫等重油汤汁中烹煮时，会像海绵一样年夜批吸附油脂，从而极年夜地缩小脂肪以及热量的摄入。经常如此食用，没有只背离了豆成品本身的健康益处，反而可能成为肥胖和心脑血管疾病的潜正在推手。倡议抉择清汤锅底，或者接纳凉拌、清炒等低油烹调方式增加油脂摄入，以便健康获得豆成品的养分代价。 如何迷信挑选康健食品？ 王志翊：要辨别健康食品的真伪，切勿轻信包装下面的营销宣称，务必认真检查配料表和养分成分表。配料表按含量降序排列，前3位是主要成份，若糖、油脂、盐排名靠前，则需慎选；建议优先抉择配料表短、增加剂少的产物。养分成分表重点存眷4项核心指标：能量(千焦)、脂肪(特别饱和脂肪以及反式脂肪，最佳为0)、钠(NRV%超越30%即属高钠)及碳水化合物下的“糖”含量(每一100克超越15克即较高)。通过查阅配料表和营养成分表，才能真正无效避开高糖、高钠、高脂圈套，做出正确的健康食物挑选。 【编纂:于晓艳】
从推广渠道，对于外卖红包霸王餐旅游卡系统自主招商小程序外卖会员卡系统cps微信小程序返利淘宝客APP✅项目合作 二开均可 TG：saolei44✅而言，这一点很重要。
